ගෝලීයකරණයට යන චීන ආහාර නම් කිරීමට ඉල්ලා සිටියහොත්, ඔබට ලුඕසිෆෙන් හෝ ගංගා ගොළුබෙල්ලන් සහල් නූඩ්ල්ස් අත්හැරිය නොහැක.
දකුණු චීන නගරයක් වන Liuzhou හි තියුණු සුවඳ සඳහා ප්‍රසිද්ධ ආහාරයක් වන Luosifen අපනයනය මේ වසරේ මුල් භාගයේදී කැපී පෙනෙන වර්ධනයක් වාර්තා කළේය.මේ වසරේ ජනවාරි සිට ජූනි දක්වා දකුණු චීනයේ Guangxi Zhuang ස්වතන්ත්‍ර කලාපයේ Liuzhou වෙතින් යුවාන් මිලියන 7.5ක් (ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන 1.1ක් පමණ) වටිනා Luosifen අපනයනය කර ඇත.එය 2019 වසරේ මුළු අපනයන වටිනාකම මෙන් අට ගුණයකි.
එක්සත් ජනපදය, ඕස්ට්‍රේලියාව සහ සමහර යුරෝපීය රටවල් වැනි සාම්ප්‍රදායික අපනයන වෙලඳපොලවල් වලට අමතරව, සිංගප්පූරුව, නවසීලන්තය සහ රුසියාව ඇතුළු නව වෙළඳපොළවල් වෙත පිරිනැමීමට සූදානම් ආහාර නැව්ගත කිරීම ද සිදු කරන ලදී.
හන් ජනයාගේ සාම්ප්‍රදායික ආහාර වර්ග Miao සහ Dong ජනවාර්ගික කණ්ඩායම් සමඟ ඒකාබද්ධ කරමින්, Luosifen යනු කුළුබඩු සහිත ගංගා ගොළුබෙල්ලන් සුප් වල අච්චාරු දමන ලද උණ බම්බු, වියළි ටර්නිප්, නැවුම් එළවළු සහ රටකජු සමඟ තම්බා බත් නූඩ්ල්ස් වල ප්‍රණීත ආහාරයකි.
එය තම්බා ගත් පසු ඇඹුල්, කුළුබඩු, ලුණු, උණුසුම් හා දුගඳයි.
දේශීය සුලු කෑමේ සිට සබැඳි කීර්තිමත් පුද්ගලයින් දක්වා
1970 ගණන්වල ලියුෂෝ හි ආරම්භ වූ ලුඕසිෆෙන් නගරයෙන් පිටත මිනිසුන් එතරම් දැන නොසිටි ලාභ වීදි ආහාරයක් ලෙස සේවය කළේය.එය ජනප්‍රිය චීන ආහාර වාර්තා චිත්‍රපටයක් වන “A Bite of China” 2012 වන තෙක් එය ගෘහ නාමයක් බවට පත් වූයේ නැත.වසර දෙකකට පසුව, ඇසුරුම් කරන ලද ලුඕසිෆෙන් අලෙවි කළ පළමු සමාගම චීනය සතු විය
අන්තර්ජාලයේ දියුණුව, විශේෂයෙන්ම ඊ-වාණිජ්‍යය සහ Mukbang හි උත්පාතය, Luosifen උද්යෝගය නව මට්ටමකට ගෙන එයි.
Liuzhou රජයේ වෙබ් ද්වාරයෙන් දත්ත පෙන්නුම් කරන්නේ Luosifen අලෙවිය 2019 දී යුවාන් බිලියන 6කට (ඇමරිකානු ඩොලර් මිලියන 858කට වඩා) ළඟා වූ බවයි. ඒ කියන්නේ සාමාන්‍යයෙන් දිනකට නූඩ්ල්ස් බෑග් මිලියන 1.7ක් අන්තර්ජාලය හරහා අලෙවි වූ බවයි!
මේ අතර, කිරීටක වෛරසය පැතිරීම හේතුවෙන් නූඩ්ල්ස් අන්තර්ජාලය හරහා අලෙවිය ඉහළ ගොස් ඇති අතර බොහෝ මිනිසුන්ට කෙටි ආහාර සඳහා රැඳී සිටීම වෙනුවට නිවසේ ආහාර සෑදීමට සිදුවී ඇත.
Luosifen සඳහා ඇති විශාල ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා, නිෂ්පාදන සෑදීමේ සහ විකිණීමේ විශේෂඥයින් වීමට වසරකට සිසුන් 500 දෙනෙකු පුහුණු කිරීමේ අරමුණින්, පළමු Luosifen කර්මාන්ත වෘත්තීය පාසල මැයි 28 වන දින Liuzhou හි විවෘත කරන ලදී.
“ක්ෂණික පෙර ඇසුරුම් කරන ලද Luosifen නූඩ්ල්ස් වාර්ෂික අලෙවිය 2019 දී යුවාන් බිලියන 6 ට සාපේක්ෂව යුවාන් බිලියන 10 (ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 1.4) ඉක්මවනු ඇත. දැන් දෛනික නිෂ්පාදනය පැකට් මිලියන 2.5 කට වඩා වැඩිය.කර්මාන්තය දියුණු කිරීම සඳහා අපට දක්ෂතා විශාල සංඛ්‍යාවක් අවශ්‍යයි, ”පාසල විවෘත කිරීමේ උත්සවයේදී Liuzhou Luosifen සංගමයේ ප්‍රධානී Ni Diaoyang පැවසීය.
පසු කාලය: ජූනි-17-2022